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Döner war gestern? Warum plötzlich alle dieses türkische Streetfood probieren wollen

Tantuni taucht hierzulande noch selten auf Speisekarten auf, gilt in der Türkei jedoch als etablierter Klassiker der schnellen Küche. In der Region um Mersin an der Mittelmeerküste gehört das Gericht zum Alltag. Es wird dort auf Märkten, in einfachen Imbissen und kleinen Familienbetrieben verkauft und ist fester Bestandteil der regionalen Esskultur.Tantuni: Streetfood mit regionalen UnterschiedenTantuni zählt in der Südtürkei, vor allem in der...

2026-04-17T08:58:33Z

Alternativen zu Weizenmehl: Welches Mehl ist am gesündesten?

Wer Weizenmehl meiden will, wählt stattdessen gerne Alternativen wie Dinkel-, Buchweizen-, Mandel-, Kokos-, Sojamehl. Doch welches Mehl ist am gesündesten?

2026-04-03T18:26:30Z

In der Pfanne gebackene Gnocchi mit frischem Bärlauchpesto

Bärlauch hat nur noch kurz Saison: Mit diesem cremigen Pesto und goldbraunen Gnocchi holen Sie das Beste heraus.

2026-04-17T13:27:35Z

Ist das hier das beste Kartoffelpüree der Welt?

Dieses Kartoffelpüree à la Robuchon orientiert sich an einem berühmten französischen Koch und ist unvergleichlich luftig.

2026-04-17T12:35:37Z

Unser neues Trendgetränk im Frühling: Rhabarber-Spritz

Vorhang auf für den Rhabarber Spritz! Diese frische Variante des Cocktail-Klassikers kommt mit Rhabarbernektar daher.

2026-04-17T10:05:36Z

Wer Zitronenkuchen liebt, wird diese Streusel-Muffins nicht mehr missen wollen

Im Frühling steigt die Lust auf frische, leichte Backideen mit fruchtiger Note besonders an. Diese Zitronen-Streusel-Muffins vereinen saftigen Teig, knusprige Streusel und eine feine Zitrusfrische zu einem unkomplizierten Ofenrezept, das schnell gelingt und intensiv schmeckt.

2026-04-17T13:49:12Z

Sakura Matcha: Wie der japanische Klassiker zum Trendgetränk wird

Der Sakura Matcha verbindet die feine Herbe von grünem Matcha-Tee mit fruchtiger Kirsch-Süße und einer tollen Optik im Glas. Was zunächst wie ein ästhetischer Trend aus Cafés und sozialen Netzwerken wirkt, ist eine Verbindung aus traditionellen japanische Zutaten und moderner, alltagstauglicher Küche.

2026-04-17T12:01:28Z

Zum Wegknuspern gut: Hafer-Schokoladenkekse

Wenn sich der Hunger auf etwas Süßes meldet, dann muss es nicht immer Schokolade sein. Probiere auch mal diese Hafer-Schokoladenkekse.

2026-04-17T09:05:36Z

Knoblauch-Kartoffelpüree aus roten Kartoffeln: Beste Beilage

Cremig, würzig, unwiderstehlich: Italienisches Knoblauch-Kartoffelpüree macht süchtig nach mehr. Zum Beilagen-Rezept!

2026-04-17T13:43:46Z

Keine Zeit zu kochen? Diese 8 praktischen Alternativen bringen knurrende Mägen zum Schweigen

Der Tag war lang, der Kopf ist voll und die Frage „Was gibt es heute zu essen?“ fühlt sich an wie die Endgegner-Level-Aufgabe des Tages. Zwischen Job, Kindern, Terminen und dem ganz normalen Chaos bleibt Kochen oft auf der Strecke. Und ganz ehrlich, jeden Abend kreativ und gesund zu kochen ist einfach unrealistisch. Die gute Nachricht: Du musst nic...

2026-04-09T07:36:11Z

Diese Düsseldorfer Eisdielen lohnen sich im Frühling

Der Frühling ist da - und damit steigt die Lust auf ein gutes Eis. Aber wo sind die besten Eisdielen in Düsseldorf? t-online stellt sie vor.

2025-06-30T15:58:20Z

Verpasse einem Cocktailklassiker ein sonniges Upgrade

Mit wärmeren Tagen steigt auch die Lust auf Cocktails wieder. Leite die Saison mit unserem Ananas-Basil-Smash ein. Das Rezept gibt\'s hier!

2026-04-16T20:05:33Z

Wenn der Teig nach oben will: Das Geheimnis des Dreh-dich-um-Kuchens

Der Boden ist oben, der Belag unten – und das ist bei diesem Dreh-dich-um-Kuchen reine Physik. Vor allem aber ist er unwiderstehlich lecker.

2026-04-17T10:19:15Z

Spargel-Curry-Suppe mit Hackbällchen: Aromatisch und so cremig!

Mit würzigen Hackbällchen wird unsere Spargel-Curry-Suppe zum echten Highlight der Saison! Wir zeigen, wie es geht!

2025-05-04T15:24:33Z

Dieser Leberkäse-Auflauf schmeckt nicht nur zum Oktoberfest

Der Leberkäse-Auflauf bringt bayerische Esskultur in den Ofen und ist perfekt für gemütliche Abende und gesellige Runden.

2026-04-13T13:05:39Z

Wasserbrunnen beim Eingang zum Rothschwaiger Forst in Bruck sprudelt wieder

Ab heute, 17. April, können Sportler, Spaziergänger und ihre Vierbeiner wieder kostenfrei Trinkwasser beim Wasserbrunnen am Betriebsgelände der Stadtwerke Fürstenfeldbruck nutzen. Das Trinkwasser der Stadtwerke hat eine hohe Wasserqualität, kann zu jeder Uhrzeit gezapft werden und ist ein perfekter Durstlöscher nach einer körperlichen Betätigung.

2026-04-17T12:59:12Z

Penne alla Wodka: Rezept für cremige Pasta

Tomatensauce, ein Schuss Wodka und Sahne: Penne alla Wodka ist ein echter Klassiker und der gelingt mit nur wenigen Zutaten. Wir zeigen dir, wie einfach das beliebte Gericht tischfertig ist.

2026-04-17T10:05:12Z

Kartoffeln mit Parmesan aus dem Airfryer: käsiger Kartoffelspaß

Unsere Parmesan-Hasselback-Kartoffeln aus dem Airfryer sind die beste Beilage für jedes Essen, das du dir nur vorstellen kannst.

2026-04-12T16:50:35Z

Kartoffeln, Lauch und knuspriger Teig – besser kann es nicht mehr werden

Auf der Suche nach einem richtig guten, herzhaften Wohlfühlgericht? Dann probiere diesen Kartoffel-Lauch-Pie!

2026-04-15T18:35:36Z

Feierabendküche: Cremiger Auflauf mit Lauch, Kartoffeln und Käse geht blitzschnell

Lauch macht nicht nur als Teil des Suppengrüns eine gute Figur. In diesem cremigen Auflauf mit Kartoffeln und Käse wird er zum Hauptakteur – und das mit knapp 15 Minuten Vorbereitungszeit. Das Rezept. Auch bei frühlingshaften Temperaturen zeigt er sich von seiner besten Seite: Lauch – oder auch Porree, wie das Gemüse ebenfalls gerne genannt wird. I...

2026-03-14T14:02:38Z

Macht Lust auf den Sommer: zitroniger Limoncello-Käsekuchen

Du liebst Käsekuchen? Dann solltest du unbedingt unsere Sommeredition mit fruchtigem Limoncello probieren!

2026-04-17T13:20:11Z

Feta-Röllchen: Diese Knusperstangen sind schnell gemacht

Feta-Röllchen sind unglaublich gut, schnell zubereitet und noch schneller verputzt! Du brauchst nur fertigen Teig, Feta und Sonnenblumenöl.

2026-03-19T11:20:40Z

Rezept für fruchtige Erdbeer-Manner-Torte – ohne Backen!

Unsere fruchtige Erdbeer-Manner-Torte kannst du ganz einfach zubereiten – ohne den Backofen anzuschalten!

2026-04-17T08:58:47Z

Radieschen-Hüttenkäse-Aufstrich: Frühling auf dem Brot

Gesund, lecker und schnell gemacht: Dieser Radieschen-Hüttenkäse-Aufstrich besteht aus nur 6 Zutaten und schmeckt himmlisch!

2026-04-17T12:50:34Z

Schokoladen-Bananenkuchen vom Blech: Backe den großen Bruder vom Bananenbrot

Reife Bananen zu Hause? Dann backe daraus einen schnellen Schokoladen-Bananenkuchen vom Blech. Hier ist das Rezept!

2026-04-15T14:50:35Z

Genieße Frühlingsabende auf dem Balkon: farbenfroher Flammkuchen mit Radieschen

Unser Flammkuchen mit Karotten und Radieschen bringt Frühlingsgefühle auf den Teller! Probier das Rezept jetzt aus und knusper dich glücklich!

2026-04-17T10:50:33Z

Mochiko Chicken, wie es auf Hawaii serviert wird: jetzt auch bei dir

Heute geht\'s auf Geschmacksreise, und zwar nach Hawaii. Mochiko Chicken katapultiert dich direkt dorthin. Probier\'s aus!

2026-04-16T18:50:35Z

Heize den Backofen für die schmackhafteste Frühlingspizza vor

In der Spargelsaison kommen oft die klassischen Gerichte auf den Tisch. Doch eine Spargel-Burrata-Pizza bringt willkommene Abwechslung.

2026-04-17T10:50:34Z

Blätterteig-Rezepte - herzhaft und richtig lecker

Herzhafte Blätterteig-Rezepte sind so wunderbar vielseitig. Entdecke unsere Rezepte für würzige Snacks und sättigende Hauptgerichte.

2026-04-17T09:35:14Z

Gut versorgt: Wie viele Proteine am Tag für dich optimal sind

"High Protein"? Da greifen viel beherzt zu. Aber ist das wirklich notwendig? Ich verrate dir, wie viele Proteine du am Tag brauchst.

2026-04-17T14:13:46Z

Ewigkeitschemikalien: Wo sie stecken und wie man sie meidet

Ewigkeitschemikalien - ein geheimnisvoll klingender Name. Dahinter verbergen sich kaum abbaubare und für uns schädliche Stoffe. Worauf wir als Verbraucherinnen und Verbraucher achten können.

2026-04-17T12:52:30Z

Erdbeer-Herz: Einfaches Rezept mit frischem Geschmack

Ein unkompliziertes Rezept für ein Erdbeer-Herz, das optisch und geschmacklich überzeugt – frisch, leicht und vielseitig servierbar.

2026-04-17T08:58:48Z

Knackig, würzig, mediterran: Dieser Salat ist Linsenliebe pur

Kalt oder lauwarm genießen: Unser mediterraner Linsensalat passt gleichermaßen zu Grillabenden, Lunchbox und Picknick.

2026-04-17T08:35:35Z

Spargel-Rhabarbersalat mit Frühlingskräutern – lauwarm genießen

Unser Spargel-Rhabarbersalat vereint gleich zwei saisonale Top-Produkte in einem leckeren und lauwarmen Salat.

2026-04-17T08:58:47Z

Möhre liebt Spargel: Frühlingssuppe mit Parmesan-Crunch

Mit weißem Spargel, Möhre, Lauch und feiner Sahne gelingt dir eine leichte Frühlingssuppe, die mit Parmesan-Chips besonders gut schmeckt.

2026-04-17T10:05:37Z

Nach einer Portion hiervon bleibt keiner hungrig zurück

Für den kleinen oder großen Hunger: Dieser Thunfischsalat mit Hüttenkäse ist fix zubereitet, macht satt und schmeckt köstlich. Probier\'s aus!

2026-04-14T12:05:36Z

Diese DDR-Desserts schmecken wie früher – und sind heute wieder Kult

Die DDR-Küche steht für leckere und einfache Desserts – die Rezepte für die beliebtesten Süßspeisen findest du hier. Die süße Küche der DDR kam mit wenigen Zutaten aus, steckte aber voller Herzblut. Diese drei Rezepte wecken Erinnerungen an Kindheitstage in Ostdeutschland – und sind bis heute echte Klassiker, die in vielen Küchen Kultstatus genieße...

2026-04-10T15:05:57Z

Kartoffel-Radieschen-Salat: frischer Wind in der Salatschüssel

Unser Kartoffel-Radieschen-Salat schmeckt solo als vegetarische Hauptmahlzeit oder als Beilage zu Leckerem vom Grill.

2026-04-17T12:50:34Z

Erdbeer-Zitronen-Pie: Fruchtig, frisch und cremig

Ein Hauch von Frische und Süße in jedem Bissen: Unser Erdbeer-Zitronen-Pie ist das ultimative Dessert für alle Fruchtliebhaber da draußen!

2025-05-11T11:12:40Z

Haferflocken-Apfelkuchen: Kuchen-Genuss mit Biss!

Unser kerniger Haferflocken-Apfelkuchen beweist eindrucksvoll, dass es nicht immer Streusel als Topping sein müssen. Zum Rezept.

2026-04-17T10:28:49Z

Wilder Grieche: Tzatziki mit Bärlauch

Wenn die griechische Küche auf wilden Bärlauch trifft, dann entsteht aus dem Klassiker Tzatziki im Handumdrehen ein Bärlauch-Tzatziki.

2026-04-14T09:05:35Z

Nudeln im Risotto? Mit diesem einfachen Rezept ein Hit

Cremig wie Risotto, köstlich wie Pasta: Dieses grüne Orzo-Risotto bringt Frühjahrslaune auf den Tisch. Mit extraviel Kräutern!

2026-04-16T16:20:36Z

Bozner Soße: Serviere doch mal diesen Südtiroler Klassiker zu Spargel

Die Bozner Soße mit Ei stammt aus Südtirol und wird dort gern zu Spargel und anderem Gemüse gereicht. So wird sie gemacht.

2026-04-10T07:05:35Z

Friesencreme: So nascht der Norden

Die Friesencreme mit Rum-Pflaumen ist die Friesentorte in Dessertform. Gönn dir ein Stück norddeutsche Gemütlichkeit und probiere sie aus.

2026-04-17T12:35:37Z

Spargel einfrieren & auftauen: Was dabei wirklich wichtig ist

Du kannst Spargel einfrieren, allerdings kommt es darauf an wie. Wenn du es richtig machst, hält er bis zu 8 Monate im Tiefkühlfach.

2026-04-17T09:35:06Z

Radieschenblättersuppe: frischer Frühlingsgenuss

Wirf Radieschenblätter nicht mehr weg, sondern mach aus ihnen eine würzig-aromatische Radieschenblättersuppe – perfekt für den Frühling.

2026-04-17T13:35:35Z

Nicht jede Flasche hält, was sie verspricht: Sechs wichtige Tricks, um gutes Olivenöl zu erkennen

Qualität, Herkunft, Preis: Beim Olivenölkauf lauern viele Fallen. Sechs Merkmale helfen bei der richtigen Wahl im Supermarktregal.

2026-04-17T10:34:15Z

Kinderleichte Snacks aus dem Airfryer für jede Gelegenheit

Diese Mini-Frittatas aus dem Airfryer kannst du immer wieder zaubern. Super schnell nachgemacht werden hier garantiert alle glücklich.

2026-04-17T12:35:36Z

Spargel-Hähnchen-Pfanne: schnelles Pfannengericht auf asiatische Art

Du suchst nach einem Spargelgericht der etwas anderen Art? Dann probiere unsere asiatische Spargel-Hähnchen-Pfanne. In nur 20 Minuten fertig!

2026-04-17T10:05:37Z

Klein, kross, köstlich: Bärlauch-Käse-Knabbereien

Du liebst herzhafte Snacks? Diese Bärlauch-Käse-Kekse sind knusprig, würzig und schnell bereit für dein nächstes Glas Wein.

2026-04-13T08:35:35Z